RESENSI BUKU TANAMAN OBAT INDONESIA

RESENSI BUKU TANAMAN OBAT INDONESIA

IDENTITAS BUKU

Judul Buku                      : Tanaman Obat Indonesia (Buku I)

Penulis                             : Prof. H. Azwar Agoes, DAFK, Sp.FK(K).

Penerbit                           : Salemba Medika

Tahun terbit/cetakan ke   : 2012/ 3

Tebal Buku                      : 127 halaman

Ukuran Buku                   : 15,5 x 24 cm

ISBN                                : 978-602-8570-38-1 (Jil. 1)

           SINOPSIS

          Tanaman obat yang diulas dalam buku ini merupakan hasil inventaris penulis ketika menjabat sebagai pembina Sentra Pengembangan dan Penerapan Pengobatan Tradisional  (SP3T) Sumatera Selatan, dimana obat-obat tersebut juga digunakan oleh pengobat tradisional (Battra) dan pasien-pasiennya termasuk masyarakat suku terasing Suku Kubu di Sungai Jernih Musi Rawas dan Taman Nasional Kerinci Seblat untuk menyembuhkan penyakit.

          Buku ini memuat 30 jenis tanaman obat yang ada di Indonesia, antara lain: Aren/enau, bawang putih, belimbing, bluntas, brotowali, buah naga, bungur, cabai jawa, daun katuk, jahe merah, jambu biji, kaca piring, keji beling, kelapa muda, kembang sepatu, kucai, pepaya, pare, pegagan, pinang, pisang, seledri, singkong, sirih merah, talas, tauge dan kedelai, tempuyung, temulawak, tomat, dan wortel. Disetiap jenis tanaman disertai gambar dan nama ilmiah tanaman tersebut, juga dilengkapi dengan deskripsi tanaman yang memuat : aneka nama, uraian tanaman, nilai ekonomi, produk lain, farmakologi, kandungan kimiawi, efek samping, bahaya bagi kesehatan, interaksi obat, cara dan penggunaan sebagai pengobatan tradisional, pengolahan sebagai makanan, bahkan budidaya dan agrobisnis tanaman tersebut. Di beberapa jenis tanaman juga dicantumkan penelitian yang pernah dilakukan terhadap tanaman terkait.

        KELEBIHAN

          Menurut saya informasi yang disajikan dalam buku ini terkait tanaman obat yang ada di Indonesia cukup lengkap sehingga dapat dijadikan sebagai acuan dan referensi yang diperlukan untuk penelitian,  informasi yang disajikan juga dapat digunakan masyarakat untuk memaksimalkan penggunaan obat-obat herbal yang berasal dari tanaman.

        KEKURANGAN

      Sampul buku ini terkesan sangat sederhana sehingga membuat orang kurang tertarik melihatnya. Gambar tanaman yang dicantumkan didalam buku juga terlihat kurang menarik karena hanya berwarna hitam putih dan tidak terlihat jelas.

          KESIMPULAN

         Secara keseluruhan buku ini sangat lah bermanfaat dan informatif bagi referensi penelitian atau pun sekedar memperkaya informasi mengenai tanaman-tanaman apa saja yang dapat digunakan sebagai obat herbal sehingga dapat diterapkan dalam kehidupan.

Sumber 

http://library.uny.ac.id/sirkulasi/index.php?p=show_detail&id=520&keywords=tanaman+obat+indonesia

Resep Membuat Martabak Manis Super Enak dan Sederhana

Sumber :
http://www.indirania.com/2015/06/resep-membuat-martabak-manis.html?m=1

Resep cara membuat martabak manis - Beberapa hari yang lalu saya berbagi resep membuat brownies kukus yang lezatnya itu bikin ketagihan. Dan resep kue selanjutnya yang akan kita pelajari kali ini adalah resep membuat martabak manis atau yang sering disebut dengan terang bulan.

Kue yang satu ini berbentuk seperti kue dadar dan biasa dijual di pinggir jalan. Rasanya yang so smooth dan lezat di mulut membuat banyak orang ingin sekali membuat kue ini. Resep ini juga bisa digunakan untuk membuat martabak manis mini, tinggal ukurannya saja yang dibuat mini. Okey langsung saja, berikut resep membuat martabak manis :

Bahan : 

• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 30 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 400 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking soda
• Mentega/ margarin untuk olesan.

Isi Martabak :

• Susu kental manis secukupnya
• Meses coklat secukupnya
• Cream cheese spead/ parutan keju Cheddar secukupnya
• Selai kacang, straweberry, sesuai selera Anda

Langkah-langkah Membuat Martabak Manis

1. Masukkan tepung terigu, gula, telur, susu cair, dan garam ke dalam mangkuk berukuran besar. Kemudian aduk hingga rata menggunakan spatula, boleh disaring sampai adonan tidak bergumpal.

2. Selanjutnya, diamkan adonan selama 1 jam dalam suhu ruangan.

3. Siapkan wajan datar anti lengket atau wajan teflon berdiameter terserah anda. Sementara itu, campur baking soda dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

4. Tuangkan kira-kira 2-3 sendok sayur adonan ke wajan. Kemudian ratakan adonan sambil digoyang-putar.

Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak

Sumber :
http://www.resepharian.com/cara-membuat-rendang-padang-asli-empuk-dan-enak/

Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak – Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Ditambah dengan bisa tahan lamanya makanan ini hingga berbulan-bulan yang menjadikan makanan ini lebih istimewa. Sangat menggoda bukan makanan yang satu ini, apalagi bagi anda yang sering makan di rumah makan andalas, minang dan lain-lain, pasti sudah bertambah rasa laparnya ketika mendengarnya, tenang saja resep rendang yang disajikan disini enggak kalah enak dan empuk dengan aslinya, soalnya resep dan carnya didapat langsung dari orang padang yang punya restoran padang yang sangat enak. Silahkan langsung mencobanya sendiri, sebagai berikut.

Resep Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak

Bahan

• 1 kg Daging sapi pilihan, potong ukuran sesuai selera
• 3 buah kelapa Tua, jadikan santan kental
• 15 butir Bawang merah
• 8 siung Bawang putih
• 1 ons Cabai merah (kriting)
• 2 cm Jahe
• 2 cm lengkuas memarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 batang Sereh geprek terlebih dahulu
• 2 biji asam kandis
• 2 buah Bunga pekak
• 3 lembar Daun jeruk
• 4 lembar Daun salam
• 1 lembar Daun kunyit
• Garam
• Gula pasir

Bahan pelengkap

• Kelapa serundeng yang sudah disangrai terlebihdahulu
• 1 ons Hati sapi potong dadu kecil kemudian rebus

Cara Membuat Rendang Padang

1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas
2. Mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering.
3. Masukan santan kental, merica bubuk, sereh, asam kandis, bunga pekak, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir, kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit juga tapi sobek-sobek terlebihdahulu
4. Tunggu sampai santan mendidih, dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan api
5. Campurkan bahan pelengkap kedalam rendang kemudian aduk lagi sampai merata
6. Usahakan terus di aduk-aduk agar rendang tidak menempel pada wajan, tunggu sampai rendang berubah warna dan mengering
7. Angkat rendang, dan siap untuk disajikan.

Tips tambahan

1. Untuk menambah keempukan daging rendang yang kita buat usahakan daging yang sudah dipotong sebaiknya dipukul atau digeprek terlebih dahulu baru kemudian di ungkep
2. Dalam proses pengungkepan daging rendang yang empuk dan enak biasanya memerlukan waktu yang agak lama kurang lebih semalaman penuh atau seharian, agar bumbu yang dipakai meresap
3. Dalam memasak santan usahakan santan tidak pecah dan caranya dengan menggunakan gerakan memutar ke atas seperti ketika menimba.

4 Cara Menghilangkan Komedo Secara Alami, Cepat, dan Ampuh

Sumber : http://caramenghilangkanjerawatalananospray.blogspot.com/2015/06/4-cara-menghilangkan-komedo-secara-alami-cepat-dan-ampuh.html?m=1

Masalah yang paling sering dikeluhkan wanita selain jerawat adalah bagaimana menemukancara menghilangkan komedo secara alami, cepat, dan ampuh. Selain jerawat, komedo memang gangguan pada kulit wajah yang sulit sekali dihilangkan. Terutama para wanita yang memiliki kulit wajah berminyak, komedo adalah bahaya laten yang seringkali muncul jika tidak dibersihkan secara tuntas. Beberapa orang yang memiliki keluhan komedo mengatasinya dengan sabun pembersih muka yang belum mampu membasmi komedo hingga akarnya. Akibatnya komedo seringkali muncul kembali dan bahkan memberikan efek samping berupa keringnya kulit wajah. Karena itu tidak sedikit para wanita yang beralih pada perawatan alami untuk menghilangkan komedo.

1. Putih Telur

Menggunakan putih telur adalah salah satubahan perawatan komedo alami. Anda bisa jadi tidak tahan dengan bau amisnya, namun penggunaan putih telur terbukti mampumenghilangkan komedo dengan cepat selama sehari. Berdasarkan penelitian putih telur mengandung beberapa bahan berguna seperti protein juga asam amino. Fungsi protein dan asam amino ini adalah dapat menyempitkan atau mengecilkan pori-pori kulit sehingga produksi minyak tidak dilakukan berlebihan. Produksi minyak yang berkurang akan menekan pertumbuhan komedo. Kandungan bahan lainnya yang dimiliki putih telur adalahasam folat. Fungsi asam folat ini bagi kulit adalah menghaluskan kembali kulit yang kasar karena tumbuhnya komedo

Untuk menghilangkan komedo menggunakan putih telur dapat dilakukan dengan memisahkan putih telur dengan kuningnya. Kocok putih telur hingga berbuih dan berbentuk krim yang siap dioleskan sebagai masker wajah. Sebelum mengoleskan putih telur, hilangkan kotoran pada wajah dengan mencuci wajah terlebih dahulu. Oleskan putih telur pada wajah terutama pada daerah yang berkomedo sambil melakukan pijatan-pijatan lembut selama 5 menit. Diamkan krim putih telur hingga 30 menit baru bilas menggunakan air hangat. Komedo Anda akan terangkat dan hilang bersama air saat membilas wajah Anda. Cara menghilangkan komedo secara alami, cepat, dan ampuh menggunakan putih telur ini harus Anda lakukan secara rutin untuk menghilangkan komedo dari wajah Anda sepenuhnya.

2. Jeruk Nipis

Kandungan vitamin C yang sangat tinggi yang dimiliki jeruk nipis teruji klinis mampumenghilangkan komedo dari dalam sekaligus dari luar kulit. Karena itu beberapa kosmetik menggunakan bahan baku jeruk nipis untuk mendapatkan manfaat yang baik bagi kulit terutama kulit berminyak yang sering bermasalah dengan komedo. Lakukan perawatan kulit Anda yang berkomedo menggunakan jeruk nipis dengan memotong buahnya menjadi dua dan peras airnya. Perasan jeruk nipis ini gunakan sebagai masker yang dioleskan pada kulit wajah terutama pada daerah yang berkomedo.

Setiap kali Anda menerapkan atau mengoleskan air perasan jeruk nipis ke kulit wajah Anda, lakukan pijatan lembut pada daerah yang berkomedo. Tujuan pijatan ini adalah untuk memudahkan komedo terangkat dari pori-pori kulit. Diamkan 10-15 menit atau tunggu hingga kering jeruk nipis yang Anda oleskan pada wajah. Lakukan bilasan dengan air hangat pada wajah Anda. Komedo akan terangkat dan luruh bersama air saat Anda membilas wajah Anda. Kulit wajah Anda akan terasa lebih halus dan tanpa komedo.

3. Lidah Buaya

Lidah buaya tidak hanya bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kekuatan rambut kepala. Lidah buaya juga bermanfaat untuk menghilangkan komedo yang seringkali mengganggu tampilan kulit wajah Anda. Kandungan mineral yang ada pada lidah buaya diindikasi mampu mengangkat dan menghilangkan komedo pada kulit wajah. Gunakan daging lidah buaya yang dioleskan pada wajah Anda. Jangan lupa untuk melakukan pijatan-pijatan lembut setiap kali Anda oleskan lidah buaya ke kulit wajah Anda. Lakukan pijatan terutama pada daerah yang banyak ditumbuhi komedo. Pijatan ini akan membuat komedo mudah terangkat saat nanti dilakukan pembilasan pada wajah. Diamkan selama 30 menit sebelum akhirnya dibilas menggunakan air hangat. Anda akan merasakan sendiri khasiat lidah buaya dalam menghilangkan komedo pada kulit wajah Anda.

4. Tomat

Bahan alami lain yang bermanfaat untuk menghilangkan komedo adalah tomat. Selain mengandung vitamin C yang sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kesegaran kulit, tomat juga mengandung vitamin E yang mampu mengangkat kulit mati dan menutup pori-pori kulit sehingga produksi minyak dapat ditekan dan pertumbuhan komedo dapat dicegah. Gunakan tomat sebagai masker wajah dengan menghaluskannya dan dicampurkan dengan minyak zaitun. Oleskan masker tomat pada wajah terutama daerah yang berkomedo, hingga masker mengering. Lakukan bilasan untuk merasakan hasil perawatan cara menghilangkan komedo secara alami, cepat, dan ampuh menggunakan tomat.

Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Nikmat

Sumber : 

http://resepmembuat.com/resep-bumbu-ikan-bakar-spesial-nikmat/

Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Nikmat – Banyak sekali cara yang bisa dilakukan untuk mengisi waktu libur, keliling, kota, berwisata, bersepeda, pergi ke pantai, atau memancing. Bicara soal mancing, aktivitas yang satu ini bisa menjadi pengisi liburan yang cukup seru apalagi bareng-bareng sama keluarga atau teman-teman. Saking asyiknya mancing tak sadar kalau hasil pancingan sudah mulai banya. Nah, kalau sudah banyak begini harus diapain ya? Jawaaban yang tepat adalah disantap! Enaknya dibuat apa ya? Kalau masih bingung juga mending coba mengolahnya dengan resep ikan bakar. Hmm.. bumbunya apa aja ya? Beuh, dengan resep ikan bakar yang akan di ulas di resepmembuat.com ini anda akan dengan mudah menyajikan ikan bakar plus bumbu-bumbu sedapnya. Hihihi…

Untuk membuat bumbu ikan bakar tidaklah rumit, cukup dengan menyiapkan beberapa bawang merah, bawang putih, asam jawa, kemiri, gula merah, garam dan minyak goreng saja anda sudah bisa membuatnya sendiri. Simakresep bumbu ikan bakar dan cara penyajian selengkapnya berikut ini. Monggo Cekodot!

Bahan-bahan bumbu ikan bakar

• Bawang merah 6 siung
• Bawang putih 6 siung
• Asam jawa 2 sendok makan
• Kemiri 4 butir
• Gula merah 2 ons
• Garam, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat bumbu dan menyajikan ikan bakar special

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.
2. Setelah semuanya halus, tambahkan gula merah kemudian haluskan kembali.
3. Encerkan asam Jawa dengan 1 gelas air kemudian campurkan dengan bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan minyak goreng.
4. Setelah bumbu selesai di buat, redam ikan dalam bumbu tersebut selama ±30 menit sampai meresap.
5. Selanjutnya panggang ikan di atas bara api, bolak balik sampai matang.

Resep Nasi Bakar Ayam Special Lezat

Sumber :
http://www.resepmasakanlengkap.com/2014/09/resep-nasi-bakar.html?m=1

Resep Nasi Bakar

Resep Nasi Bakar dengan ayam atapun dengan teri sama-sama enak kok, apakah anda pernah mencicipinya. Jika belum maka saatnya bikin makanan ini karena pembuatannya yang tergolong mudah dan simple. Nasi bakar memang menjadi makanan yang cukup di gemari semua orang, tapi saya liat akhir-akhir ini sudah jarang ada yang menjualnya. Maka dari itu kita tetap harus melestarikan makanan nusantara agar terus ada, karena ini salah satu makanan yang memiliki ciri khas tersendiri baik dari segi rasa ataupun tampilan.

Kalau ada nasi bakar ayam bisa disantap siang hari ataupun pas makan malam, tapi lebih enak pas siang hari sih. Minumannya bisa anda pilih seperti es buah ataupun minuman segar lainnya. Jadi kepingin bikin langsung ya setelah saya jelaskan diatas tadi, maka sebaiknya anda simak langsung saja ya agar bisa lebih faham pembuatannya. Pembuatannya hampir seperti ayam bakar cuman beda dalam bahan dan yang lainnya.

Bahan-bahannya

• 4 siung Bawang merah, iris halus
• 2 sendok makan Teri medan
• 2 batang serai, putihnya saja dan memarkan
• Daun pisang untuk membungkus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 2 buah cabe merah
• 2 sendok makan Minyak goreng
• 1 sendok teh Gula pasir
• 300 gram beras pulen
• 2 lembar daun salam
• 1/2 liter air biasa/air santan dari 1 biji kelapa

Bahan pelengkapnya

• Ayam Goreng
• Bawang goreng
• Kemangi
• Kerupuk/Melinjo
• Irisan timun
• Irisan telur rebus
• Tempe / Tahu goreng

Cara membuat nasi bakar special

1. Tumis bawang merah, cabe merah sampai harum. Lalu tambahkan air atau air santan (pilih salah satu saja ya), serai, daun salam, teri medan, penyedap rasa, gula pasir. aduk terus hingga mendidih.
2. Masukkan beras, aduk hingga merata. Kemudian tutup wajan dan masak kurang lebih 30 menit menggunakan api kecil saja hingga matang.
3. Matikan api dan diamkan kurang lebih 10 menit. Ambil nasi tersebut dan bungkus pada daun pisang seperti lontong.
4. Kemudian bakar hingga matang, kira-kira jangan sampai daun pisangnya gosong. Sudah selesai deh dan siap anda sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Cara Alami dan Cepat Agar Wajah Anda Putih Bersih

Sumber :
http://www.cintamela.com/cara-alami-dan-cepat-agar-wajah-anda-putih-bersih/

Cara Alami dan Cepat Agar Wajah Anda Putih Bersih – Pada umumnya semua orang pasti menginginkan memiliki wajah yang putih dan juga bersih baik itu wanita maupun pria, karena mempunyai kulit seperti itu dapat membuat kita percaya diri dalam berpenampilan. Akan tetapi kulit yang putih juga harus tetap mendapatkan perawatan, apabila jarag dirawat maka kulit akan kelihatan kusam, selain membuat kurang percaya diri kulit kusam juga dapat mengganggu kesehatan pada kulit wajah anda, misalnya saja dapat menimbulkan jerawat dan komedo. Oleh karena itu rawatlah kkebersihan kulit anda agar tetap bersih.

Berikut ini tips atau cara yang cepat untuk memutihkan kulit wajah secara alami dan tanpa efek samping, seperti yang dilansir dilaman sitkes.com, yaitu sebagai berikut :

1. Gosok wajah dengan Menggunakan Air Susu

Susu memang diknal sejak dari dulu berfungsi untuk memutihkan kulit tubuh, anda pasti sering mendengar mandi susu bukan?. Akan tetapi untuk dilakukan setiap hari nampaknya terlalu susah dan ribed, selain itu juga harus merogoh kocek lumayan banyak. Maka salah satu solusinya yang bisa kita lakukan dengan mudah dan juga murah yakni dengan cara membasahi kain ataupun lap muka dengan susu, kemudian gosokan pada bagian wajah. Hal tersebut berfungsi dapat mengangkat sel kulit mati yang berakibat bisa mencerahkan kulit wajah.

2. Masker dengan Tomat

Buah tomat ini didalamnya mengandung vitamin C yang dipercaya bisa mencerahkan kulit pada wajah. Adapun cara membuatnya yakni sangat gampang, parud buah tomat yang masih segar kemudian tambahkan tetesan lemon dan juga tetesan air tawar, kemudian aduk ramuan tersebut sampai rata. Yang terakhir yakni oleskan ke kulit wajah anda lalu biarkan selama 15 menit dan setelah itu bilas dengan air sampai bersih. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal maka lakukan cara ini dengan rutin.

3. Masker dengan Putih Telur dan Jeruk Nipis

Selain berfungsi dapat mengencangkan kulit wajah, putih telurjuga dipercaya dapat mencerahkan wajah. Sama seperti jeruk nipis yang didalamnya mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk memutihkan kulit wajah. Cara membuatnya cukup mudah, dengan mencampurkan putih telur tersebut dengan air jeruk nipis, kemudian aduk sampai merata. Dan cara memakainya yakni seperti halnya masker dengan cara mengoleskan ramuan tersebut ke wajah dengan rata, lalu biarkan beberapa menit hingga mengering, setelah itu bisas dengan air sampai bersih dan lakukan secara rutin.

4. Masker dengan Kentang

Selain dapat digunakan sebagai sayuran, kentang juga sangat bermanfaat untuk memutihkan kulit wajah. Cara membuatnya yakni dengan memarud satu buah kkentang kemudian campur dengan satu sendok teh madu sambil diaduk hingga merata, kemudian baru oleskan ke permukaan kulit wajah anda dan biarkan selama 20 menit baru dibilas dengan air sampai bersih.

Sekedar masukan tambahan, selain tips memuthkan wajah yang sudah disebutkan diatas, asupan air pada tubuh anda juga harus cukup minimal yakni 8 gelas setiap harinya, supaya kulit tetap lembab dan juga tidak mengalami dehidrasi atau kurang cairan. Demikian ulasan megenaitips memutihkan wajah secara alami, semoga bermanfaat.