Bisnis seputar
kuliner baik makanan maupun minuman memang tak pernah sepi pembeli dan
memiliki prospek yang sangat bagus. Karena itu banyak sekali masyarakat
Indonesia yang menekuni usaha ini. Peluang bisnis minuman masih segar
untuk dilakoni mengingat usaha beverage di Indonesia kian berkembang.
Penyebabnya tak lain bertumbuhnya daya beli masyarakat, yang diiringi
inovasi produk minuman yang disediakan oleh pelaku didalamnya, sehingga
membuat salah satu bisnis bidang kuliner ini semakin menjanjikan.
Seperti
inovasi produk minuman yang diperkaya dengan topping bubble yang tengah
populer dan disukai oleh masyarakat, bisnis beverage dengan brand Calais
Artisan Bubble Tea & Coffee adalah salah satu pihak yang
menyediakannya. Produk yang ditawarkan sangat unik dan berbeda dengan
kompetitor yang sejenis, Calais menawarkan produk minuman berbahan dasar
teh dengan berbagai varian rasa dan ditambah taburan topping bubble
didalamnya.
Sang pemilik
Calais Artisan Bubble Tea & Coffee—Billy Kurniawan dan Yeni
Firdensyh, adalah dua pengusaha yang sebelumnya sudah memiliki passion
di dunia beverage. Billy memiliki passion di coffee, sedangkan Yeni
mempunyai pengetahuan di bahan baku dan proses pembuatan bubble tea.
Kemudian keduanya menggabungkan konsep dan mendirikan Calais pada tahun
2011.
“Calais
berdiri sejak 2011 dengan membuka outlet pertama di Kuningan City
Jakarta. Kualitas bahan baku kita 90% impor dari Taiwan, sehingga kita
punya cita rasa lokal tapi punya kualitas yang sama dengan kompetitor
dari luar,” papar Billy saat diwawancarai di kantor pusat Calais.
Peluang bisnis minuman Calais Artisan Bubble Tea & Coffee
Walaupun
menggunakan bahan baku impor, namun produk yang disajikan di Calais
Artisan Bubble Tea & Coffee sudah tersetifikasi halal oleh MUI.
Billy menyambungkan, jika produknya juga menggunakan gula fructose yang
lebih sehat dibanding gula biasa dan aman dikonsumsi oleh semua umur.
Selain itu, kualitas minuman juga diutamakan karena bahan baku teh baru
akan diproses saat pelanggan yang memesan dioutlet.
Sejak
mewaralabakan bisnisnya, Calais sudah mengembangkan total lebih dari 30
outlet yang tersebar dari Sumatera hingga Papua. Billy tak hanya
menggarap kota-kota besar sebagai pelabuhan bisnisnya, tapi juga
merambah second city yang juga memiliki pangsa pasar yang potensial.
“Concern
bisnis kita sangat masuk di daerah, karena dari segi pricing kita cukup
terjangkau antara Rp18 ribu sampai Rp25 ribu. Dengan kapasistas daya
beli masyarakat daerah sudah sangat mendukung, tentu ini sangat
potensial,” kata pengusaha muda ini.Ia juga menganggap bahwa bisnisnya
tidak memfokuskan pada satu target market saja, tapi turut menjangkau
all segment mulai dari anak muda, pegawai kantoran, hingga kalangan
keluarga.
Peluang bisnis
minuman Calais, masih memiliki target untuk mengembangkan usahanya ke
beberapa wilayah yang masih prospektif. Jika calon mitra berminat,
siapkan usulan lokasi yang dituju dan modal awal sebagai investasi.
Untuk di pusat perbelanjaan luas usaha yang dibutuhkan minimum 35 m2
sampai 40 m2, jika di ruko rata-rata 90m2. Investasi awal dipatok mulai
Rp600 juta sampai Rp700 juta. Nantinya pusat akan mensuport dari segi
training awal, desain lokasi, marketing promosi, hingga pembinaa awal
operasional bisnis.
Anda tertarik
untuk mencoba bermitra bisnis? Anda dapat mengunjungi situs Resmi Calais
Artisan Bubble Tea & Coffee di www.calaistea.com untuk info lebih
lanjut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar